Nutrição

Salada Natalina de Figo

Que tal um Natal especial e saudável? A Salada Natalina de Figo com semente de romã e queijo chevrè é deliciosa!

Ingredientes:

– 2 xícaras de mix de folhas a gosto;
– 4 figos maduros cortados em 4;
– 4 colheres de sopa de semente de romã;
– Queijo chevrè ou bursin a gosto;
– 4 colheres de sopa de amêndoas laminadas tostadas ou nozes ou macadâmia.

Sugestão de molhos:

– Balsâmico de framboesa (aceto balsâmico + geleia de framboesa zero açúcar)
– Molho pesto de manjericão
– Azeite de hortelã
– Redução de balsâmico
– Mel e azeite com infusão de especiarias (canela, cardamomo, cravo, anis, zimbro e pimenta rosa)

Preparo:

Em uma saladeira funda, coloque as folhas, os figos, acomode o queijo, salpique as semente de romã e as amêndoas. Finalize com o molho de sua preferência. Serve 3 pessoas.

Boas festas!!!

Andrea Santa Rosa
Andrea Santa Rosa
20 dez 2016
figo, Natal, queijo chevrè, romã, salada natalina
COMENTÁRIOS
1 Comentário

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1 Comentário
  1. paula disse:

    Hummmm, deve ficar uma delícia…

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